Калькуляция для поваров

  • Фото: Калькуляция для поваров

курс у нас проходит в теории, занятия рассчитаны на 12 часов, в общей сложности обучение длится около недели. За время занятий вы пройдете такие темы, как сертификация и стандартизация, то есть кафе, рестораны, бары, столовые и т.д. обязаны соблюдать установленные гос.стандарты и правила (санитарные и противопожарные), виды договоров, организация учета и сборник рецептур. Изучите ценообразование и калькуляцию (расход ингредиентов, входящих в состав блюда, расчет себестоимости готового продукта, наценка)-учет сырья и готовой продукции, учет материально-технического оснащения. Преподаватель практик, повар-технолог с опытом работы, ориентирована в основном на ведение ресторанного бизнеса, организацию работы общественного питания. Занятия проходят в удобное для вас время, занятия индивидуальные. Можем подобрать максимально удобный для вас вариант обучения, так как центр работает с 9 утра до 10 вечера. Если у вас не получается проходить курс в будние дни, то возможно обучение по выходным дням



← вернуться в Кулинарные курсы в Астане

Цена: 35 000 тенге
В других валютах
Город: Астана, Габдуллина, 18
Дата: Воскресенье, 04 Декабрь 2016
Просмотров: 131 разместить в TOP ↑
или посмотреть все контакты


  Похожие объявления:

  Вы смотрели: